Зборувајќи за моментот                     на современото млеко: на собна температура тоа се менува, се скиселува                     итн., а потоа ново шише итн., освен ако не се одвои од својата промена со                     претворање во прав или со ладење (што е начин за успорување на неговата                     живост). 
               
             
           
            
            
              „МАРГИНА бр. 10“
              
              (1997)